Blog – Ama Pâtissière

Le Fiche recette Merveilleux Blanc

Le célèbre merveilleux en carré Ce célèbre gâteau fait de meringues, de crème chantilly ou au beure, roulé dan...

Fêter le partage ! Quelle belle mission ! Vous cherchez une idée de cadeau original pour souligner cette date du 14...

Le Mont Blanc est le dessert hivernal par excellence, par son apparence aux airs de montagne et sa consistance, il ap...

La charlotte est un dessert rond moulé, d'environ 5 à 10 cm de hauteur, formé d'une croûte faite de biscuits à la cu...

Le succès aux noisettes est composé de deux disques de biscuits succès séparés par une crème pralinée. C’est LE gâte...

Ce gâteau cylindrique composé de deux (en individuel) ou trois (à partir de 4 personnes) meringues sèches, était au d...

Le fraisier est une pâtisserie composée d'un biscuit (Joconde, génoise, dacquoise...), de crème pâtissière ou mouss...

Trois plaques de feuilletage séparées par de la crème pâtissière (vanillé, au rhum ou au kirsh) composent le millefe...

Ama n'est pas un nom de marque par hasard... C'est une femme merveilleuse qui a dédié sa vie à notre grand-mère. Apr...

Je vous présente Anne Bastide, docteur en pharmacie, nutritionniste. C'est notre marraine qui veille de loin sur Ama ...

Avec Ama Pâtissière chacun fait ce qu'il veut ! Que vous soyez BIO, locavore ou sans opinion, c'est vous qui voyez c...

Partageons nos expériences de bon sens, d'anti gaspi, nos recettes de grands mères, nos trucs d'artisans. A nous tous...

Que ce soit juste une fois pour essayer ou comme adepte de la pâtisserie maison à 4 mains, il vous faudra avoir quelq...