Millefeuille au Saumon : La Recette Chic et Facile avec Nos Pâtes Feuilletées Prêtes à Garnir
Découvrez notre recette de millefeuille au saumon fumé, un plat raffiné qui impressionne à coup sûr. Grâce à nos pâtes feuilletées prêtes à garnir, préparer cette entrée gourmande devient un véritable jeu d’enfant.
Les ingrédients pour un millefeuille parfait
Voici ce dont vous aurez besoin pour réaliser cette recette :
- 3 plaques de pâte feuilletée prête à garnir
- 200 g de crème fleurette
- 20 g de truite ou saumon fumé
- Sel et poivre
- Herbes fraîches pour la décoration (aneth, Persil)
- Un citron pour la touche finale
Recette du millefeuille au saumon en 2 étapes simples
1️⃣ Préparation de la crème au saumon
- Mixez 20 g de truite fumée avec 200 g de crème fleurette à l’aide d’un mixeur plongeant.
- Ajoutez une pincée de sel et de poivre.
- Laissez reposer au frais pendant 2 heures, puis montez la crème en chantilly pour une texture légère et onctueuse.
2️⃣ Montage du millefeuille
- Prenez une première plaque de pâte feuilletée prête à garnir et étalez un tiers de la crème au saumon sur toute la surface. Ajoutez quelques morceaux de truite.
- Posez une deuxième plaque par-dessus et répétez l’opération avec un autre tiers de crème et de morceaux de truite.
- Terminez avec une troisième plaque, garnissez avec le reste de la crème, et décorez avec des herbes fraîches et des morceaux de truite fumée.
👉 Astuce Ama : Ajoutez un zeste de citron pour rehausser les saveurs et apporter une note de fraîcheur irrésistible.
Pourquoi utiliser des pâtes feuilletées Ama Pâtissière ?
Avec nos pâtes feuilletées prêtes à garnir, vous gagnez un temps précieux en cuisine sans sacrifier la qualité. Elles sont déjà parfaites pour vos préparations, offrant une texture légère et croustillante à chaque bouchée. Idéal pour vos recettes salées ou sucrées, comme ce millefeuille au saumon ou des desserts.
Impressionnez vos invités avec Ama Pâtissière
Ce millefeuille au saumon est l’entrée parfaite pour vos repas du week-end. Facile à préparer, il garantit un effet "wow" à chaque service. Alors, pourquoi attendre ?
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