Nos produits prêts à garnir sont fabriqués à la main et déjà cuits pour faciliter au maximum le travail pour un résultat 100% maison, 100% bon, 100% satisfaisant !

À avec nos feuilletages: l'idée d'Automne

Sur votre liste de courses :

Ingrédients :

• Pour 2 carrés (15cmx15cm) de pâtes feuilletées
• 250g de fourme d'Ambert ou Bleu d'Auvergne
• 2 ou 3 pommes de taille normale (ou poires)
• Sel poivre
• Huile d'olive
• Herbes : thym, romarin, sauge, herbes de Provence

C'est tout simple: garnir et cuire 5 minutes !

La recette :

• Préchauffez le four à 180°C
• Découpez les pommes en lamelles dans un saladier. Assaisonnez avec le sel, le poivre, les herbes et l'huile d'olive. Mélangez.
• Faites chauffer 1 cuillère d'huile d'olive dans une petite poêle sur un feu fort. Saisissez les pommes en les retournant 2 ou 3 fois avec une cuillère en bois. Éteignez le feu et réservez.
• Recouvrez la plaque du four de papier de cuisson. Déposez les plaques de feuilletage dessus, bien les coller.
• Découpez le fromage en grandes tranches les plus fines possible.
• Recouvrez la totalité de la pâte feuilletée avec le fromage, répartissez les pommes au dessus.
• Passez la plaque au four 10 minutes.
• A la sortie du four, faites glisser le papier de cuisson et la tarte sur une planche à découper. Attendez un peu que la pâte se raffermisse, 5 ou 10 minutes, avant de la découper avec un couteau à pain selon vos désirs!

Servir !

• Idée menu : avec une soupe ou une salade
• En apéro : on coupe en petits carrés avec un couteau scie !

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