L'épicerie AMA, venez voir !

Découvrez la nouvelle épicerie gourmande d'Ama Pâtissière !

Ama Pâtissière est heureuse de vous présenter sa toute nouvelle épicerie. Le paradis pour les débutants frileux en pâtisserie, les experts en quête de gain de temps et tous les fous de fait-maison rapide et bon! Notre épicerie vous propose tout ce dont vous avez besoin pour réaliser des pâtisseries iconiques à la maison en un claquement de doigts.

C’est quoi l’idée?

Toutes les bases proposées dans nos box sont vendues UNITAIREMENT. En gros, si vous ne voulez que la pâte feuilletée de la box millefeuille, vous pouvez ne commander que la pâte feuilletée dans cette épicerie spéciale. Soit vous en faîtes un millefeuille AMA (si vous avez déjà la recette, le cornet et le fondant), soit vous en faites autre chose. Vous trouverez des suggestions dans les fiches produits, dans nos articles de blog, dans nos lives. A vous de jouer !

On y retrouve quoi dans cette drôle d'épicerie?

Nos bases d’entremets : une gamme variée de biscuits fabriqués artisanalement et conditionnés sans conservateurs aux dimensions de gâteaux 8 -10 personnes:

• la délicieuse pâte feuilletée,

• les coques de macarons roses, jaunes ou neutres,

• les meringues individuelles,

• les biscuits succès croustillants,

• les biscuits dacquois

• ou encore les biscuits à la cuillère moelleux.

Nos ingrédients techniques : ce sont des ingrédients indispensables à la réalisation de certaines recettes qui ne se trouvent pas dans le commerce ou alors de manière industrielle.

• fondant blanc pour glacer millefeuilles choux et gâteaux,

• sirop pour imbiber les biscuits,

• pralin pour la crème du succès noisettes, biscuits et autres envies,

• copeaux de chocolat (noir et blanc) pour merveilleux, glaces et autres craquages,

• pâte de marron pour Mont Blanc, tartines, fromages blancs,

• gelée de fruits (citron et framboise), pour macarons, tartines, petits suisses natures,

Le matériel indispensable pour progresser dans la présentation de vos pâtisseries. Ce matériel généralement contenu dans nos box ou conseillé, est donc dans notre boutique à l’unité, bonne idée à joindre à vos envois.

• disque doré pour déposer votre gâteau,

• ruban Rhodoïd pour une finition parfaite,

• cercle à entremets en bois,

• poche à douille

• spatule coudée.

Grande Nouveauté !!

Chez Ama Pâtissière, nous accordons une grande importance à la durabilité et au 0 déchet. C'est pourquoi nous avons mis en place un processus de recyclage innovant pour réutiliser les chutes des biscuits. Grâce à notre collection de poudres de macarons, de dacquoises, de pâte feuilletée et de meringue, vous pourrez donner une seconde vie à ces délicieuses miettes. En y ajoutant quelques ingrédients simples tels que un oeuf, du beurre, de la vanille, vous obtiendrez des pâtes sablées sucrées ou salées ainsi que du sucre vanillé maison !

Que vous soyez un pâtissier débutant ou un expert en la matière, l'épicerie Ama est l'endroit idéal pour réaliser des pâtisseries !

Cliquez ici pour voir l'épicerie entière et passer votre commande !!