Pralin

3,90 €
Le pralin est utilisé dans plusieurs réalisations :
- La crème de notre Succès noisettes
- La décoration et la garniture du succès noisettes
- Les Merveilleux au pralin (ganache et décor, même base que le merveilleux blanc)
- Moulu, il se transforme en praliné pour le Paris Brest, les pâtes à tartiner
- Idées : délicieux sur les céréales du matin sans ajout de sucre

Le pralin d'Ama est 100% fait maison :
- Avec des noisettes torréfiées, du sucre blanc chauffé en caramel.
- Les noisettes caramélisées sont ensuite broyées.
- Pas de conservateur.
- Conservation au sec 60 jours.

Le pralin est emballé en sachet zippé Stand Up kraft hermétique, poids net 80g. A conserver au sec dans son emballage 60 jours maximum.

Sucre blanc, noisettes entières (France), eau
Allergènes : fruits à coques , traces d' oeuf et gluten dans l'atelier

100g de pralin
Energie (kcal) 232.15
Energie (kJ) 983.27
Glucides (g) 58.01
Sucres (g) 58.01
Sel (g) 0.01


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