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La spatule coudée est indispensable pour:
- monter et lisser des entremets : charlottes, fraisiers, framboisier,
- glacer certains entremets comme le millefeuille
Cette spatule fait 27 cm de long, la lame fait 3 cm de large. Elle se nettoie au lave vaisselle.
Sous enveloppe ou avec le reste de votre épicerie
Plastique et aluminium
