Le Succès Noisettes

21,00 €

Dans cette box succès noisettes 8 personnes, vous avez :
- 2 disques de biscuits succès de 20 cm de diamètre, se conserve au froid 30 jours,
- 100gr de pralin et quelques noisettes caramélisées pour la déco , se conserve au sec 30 jours,
- une poche à douille jetable et un ruban rodhoïde pour faire un beau gâteau nickel comme les pros.

Vous organiser pour le Jour J:
La veille : préparation de la crème et montage. A réserver au froid au moins une nuit avant de servir.
J : Sortir le succès 30min avant de le servir pour qu'il soit plus onctueux.

Vous avez besoin :
Ingrédients pour la crème : 60g de blancs (2 blancs d’oeufs), 30g sucre pour monter les blancs,100g de sucre et 40g d’eau pour la meringue italienne, 180g de beurre doux, du sucre glace pour la déco.
Matériel : 1 casserole, 1 grand bol, 1 batteur à oeuf ou robot pâtissier avec fouet, 1 spatule plate en inox (à défaut 1 spatule cahoutchouc), 1 cercle à entremet 20 cm

DECOUVREZ LA FICHE RECETTE DU SUCCES NOISETTES

Les avis de nos clients

Biscuits succès : blancs d'oeufs, sucre blanc, amandes et noisettes en poudre
Pralin et noisettes caramélisées : noisettes entières et sucre
Allergènes : fruits à coques , oeuf

100g de succès
Energie 61,74kcal
Matières grasses 3,21g
dont acides gras saturés 0,23g
Glucides 5,81g
dont sucres 5,66g
Protéines 1,58g
Sel 0,02g
Fibres 0,52g

100g de pralins
Energie 186,67kcal
Matières grasses 10,91g
dont acides gras saturés 0,75g
Glucides 16,70g
dont sucres 16,54g
Protéines 2,81g
Sel 0,00g
Fibres 1,55g

30,2cm x 23,3cm x 8,8cm

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