Pâte de marrons

4,50 €
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Le pâte de marrons s'utilise principalement dans le Mont Blanc mélangée avec de la crème de marrons pour faire les fameux vermicelles. La pâte de marrons est moins sucrée que la crème qui est une confiture (autant de sucre que de fruits). On peut aussi :
- la mélanger avec des yahourts ou du fromage blanc, pour le goût sucré et la texture
- accompagner certains fromages 
- la mélanger à de la Chantilly pour charlottes, cakes, buches

La pâte de marrons :
- Des marrons bouillis et mixés en purée
- La purée est ensuite recuite au sirop de sucre puis remixée finement.
- Pas de conservateur.
- Conservation au froid 4°C 30 jours.

La pâte est mise sous vide, poids net 200g. A conserver à 4°C dans son emballage 30 jours maximum.

Marrons en boîtes, Sucre blanc, eau
Allergènes : traces de fruits à coques, oeuf et gluten dans l'atelier

100g de pâte de marrons
Energie (kcal) 55.03
Energie (kJ) 233.1
Glucides (g) 13.75
Sucres (g) 13.75
Sel (g) 0


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